“酸咸味，入口脆嫩。
莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经，具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清拌笋丝的做法步骤
-
1莴笋去皮。 -
2擦成细丝。 -
3适量盐，鸡精，米醋，香油，拌匀盛盘。 -
4成品。
使用的厨具：其他
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