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诗文
小炒藕片
释义
“莲藕:清热生津,凉血散淤,补益脾肾。”
食材明细
主料
九孔藕
一段
红椒
半只
绿椒
半只
里脊肉
适量
辅料
生抽
适量
菜籽油
适量
生姜丝
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小炒藕片的做法步骤
1
食材准备
2
调料准备
3
菜籽油准备
4
莲藕去皮切片
5
锅里加水烧开,盖上锅盖,沸腾几分钟。
6
烧熟的莲藕捞出备用
7
里脊肉先切片再切丝
8
肉丝里加入黄酒和耗油适量搅拌均匀,静置10分钟,备用
9
锅里加油烧七分热放入生姜丝和红绿椒煸炒几下出锅备用
10
锅内加油烧七分热加入肉丝煸炒几下
11
加入藕片红绿椒煸炒加下,加入适量生抽再煸炒几下,就可以出锅了
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更新时间:2025/10/22 8:26:53