食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉空心菜的做法步骤
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1新鲜空心菜掐去叶子、放清水中洗净、 -
2把洗净的空心菜控干水分切段 -
3切段的空心菜装盘待用、 -
4蒜子、葱、鲜红椒、 -
5把葱、姜、蒜切米粒状、鲜红椒切丝、 -
6炒锅上火倒底油爆香葱姜末、倒入蒜米爆香、 -
7放入空心菜烹入料酒翻炒、 -
8翻炒几下放入盐、味精、白糖继续翻炒、八成熟时下入鲜红椒丝翻炒几下出锅转盘即可、
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜