食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
血皮菜炒猪肝的做法步骤
-
1将猪肝在清水中浸泡十五分钟，洗净切片，放料酒，白醋，十三香，白胡椒粉腌制半小时。 -
2起锅烧水，待水烧开，放入一勺食盐，关火。 -
3将腌制好的猪肝放入焯烫变色立即捞出，保持猪肝的脆嫩。 -
4将血皮菜清洗干净，摘去老茎叶。 -
5炒锅烧热下油，放入血皮菜翻炒。 -
6血皮菜变色后，放入猪肝翻炒两分钟。 -
7淋上生抽。 -
8倒入陈醋。 -
9撒上适量白胡椒粉，翻炒均匀，出锅。 -
10猪肝一定要快速翻炒，否则猪肝炒老了，味道就不好了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 过年太油腻 吃点土豆泥
- 蒜炒甜麦菜
- 茶树菇炖鸡
- 干锅土豆片
- 菠菜烘蛋
- 五香熏鱼
- 香菇肉末炒白菜
- 香辣香肠炒花菜
- 芹菜炒鱿鱼
- 五花肉炒包菜
- 香辣鸡中翅
- 毛芋炖牛肉
- 香辣羊肉
- 乌贼鲞炒大白菜
- 百合莲子花生红枣粥
- 小炒卤猪耳
- 铁板豆腐
- 洋葱白菜炒五花肉
- 香酥泥鳅鱼
- 蒜薹香干炒鸡蛋
- 口蘑烧西蓝花
- 家常泥鳅鱼
- 酱爆八爪鱼
- 五彩虾球
- 黑糖果干面包（面包机版）
- 年近古稀
- 年近岁逼
- 年近岁除
- 年迫什么什么的成语
- 年迫日索
- 年逾不惑
- 年逾什么什么的成语
- 年逾古稀
- 年高什么什么的成语
- 年高德劭
- 年高德勋
- 年高德卲
- 年高德邵
- 年高德韶
- 年高有德
- 北村票房遇雨（当代·程滨）
- 北村访曾籋云先生归途口号（清·林占梅）
- 北来人二首（宋·刘克庄）
- 北来诗稿第六章（十首选四）（清末近现代初·朱青长）
- 北极庙逢汾州禅师德舟谈玄一首（明·黄省曾）
- 北极赠李观（唐·韩愈）
- 北极阁登高（清·迮云龙）
- 北极阁（清·顾于观）
- 北极（清·黄文仪）
- 北林烟树（明·王佐（汝学））
- 北林罗枢使挽词（宋·萧立之）
- 北林（宋·王谌）
- 北栅口（清·李化楠）
- 北栈山水凶恶入蜀渐有秀致（近现代·陈湋）
- 北桥夜泊（宋·释行海）
- 中国中小企业信用担保体系研究
- 美国学校公民教育
- 中小学党建工作机制创新的实践与思考
- 员工精神激励感知与组织公民行为关系研究--以石油企业为例
- 当代中国社会转型与价值观嬗变
- 近代西方哲学的理性与信仰
- 当代中国日常生活伦理建构--以儒家伦理与传统中国日常生活的关联为参照
- 马克思主义整体性研究
- 社会主义核心价值观研究
- 形而上学研究的几个问题
- 马克思对传统感性思想的超越与重建
- 农村公共文化服务有效供给研究
- 影像的狂欢(论电影奇观)
- 本土的解说(宗族族群与公共卫生的人类学研究)
- 中国金融体制演进与法治化研究