食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
血皮菜炒猪肝的做法步骤
-
1将猪肝在清水中浸泡十五分钟，洗净切片，放料酒，白醋，十三香，白胡椒粉腌制半小时。 -
2起锅烧水，待水烧开，放入一勺食盐，关火。 -
3将腌制好的猪肝放入焯烫变色立即捞出，保持猪肝的脆嫩。 -
4将血皮菜清洗干净，摘去老茎叶。 -
5炒锅烧热下油，放入血皮菜翻炒。 -
6血皮菜变色后，放入猪肝翻炒两分钟。 -
7淋上生抽。 -
8倒入陈醋。 -
9撒上适量白胡椒粉，翻炒均匀，出锅。 -
10猪肝一定要快速翻炒，否则猪肝炒老了，味道就不好了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 酸辣土豆丝
- 黑芝麻海苔饼干
- 德宝尚家|选择健康 简单的烹饪方式，让夏日的饭菜简单又不普通
- 剁椒酱
- 糖醋小排
- 酱苤蓝
- 雪花酥
- 上汤娃娃菜
- 香菇洋葱肉煎包
- 红烧鸡翅中
- 双芥烩牛肉
- 呱呱养乐多
- 快手小炒菜
- 苦瓜粉肠煲
- 娃娃菜肉丸子汤
- 木耳芹菜炒肉
- 香蕉米粉小饼干
- 辣炒豇豆
- 鲫鱼豆腐汤
- 牛奶南瓜小黄鸡
- 玉米鸡汤
- 汤种牛奶吐司
- 星空羊羹
- 菱角山药排骨汤
- 下饭菜一一卤鸭
- 道什么什么望的成语
- 道什么什么李的成语
- 道什么什么枕的成语
- 道什么什么殚的成语
- 道什么什么海的成语
- 道什么什么溺的成语
- 道什么什么然的成语
- 道什么什么生的成语
- 道什么什么目的成语
- 道什么什么着的成语
- 道什么什么短的成语
- 道什么什么穷的成语
- 道什么什么章的成语
- 道什么什么筑的成语
- 道什么什么薄的成语
- 蜀村小景（近现代·舒庆春）
- 蜀桐（唐·李商隐）
- 蜀民为何随语（魏晋·无名氏）
- 蜀民为许逊谣（魏晋·无名氏）
- 蜀水道中（元末明初·舒頔）
- 蜀汉（宋·陆游）
- 蜀汉（宋·陆游）
- 蜀汉（明末清初·吴殳）
- 蜀江和周炳仲百丈韵（宋·李曾伯）
- 蜀江春晓（元·丁复）
- 蜀江有吊（唐·郑谷）
- 蜀江杂感（八首选四）（近现代·徐炯）
- 蜀江水涨如黄河江北诸山彷佛太行遣兴而作（明·薛瑄）
- 蜀江水（唐·熊孺登）
- 蜀江雨霁图（元末明初·蓝智）
- 一个陌生女人的来信(全译插图本)(精)/世界文学名著名译典藏
- 纳瑟·阿里先生的最后八天
- 感怀四季
- 越玩越聪明的数独游戏1000题
- 寻羊冒险记
- TCP\IP协议原理与应用(第5版)/清华计算机图书译丛
- 港口骗局(夏洛克·福尔摩斯前传)
- 理智与情感(全译典藏版2.0)(精)/经典名著大家名译
- 袁旭临书碑刻选辑(精)
- 夏洛的网(注音版王牌猪)
- 谁治理互联网(精)
- 简·爱/青少年课外阅读系列丛书
- 罗怀臻演讲集(共3册)(精)
- 安徒生童话(全彩注音美绘)/语文新课标必读美绘馆
- 海底两万里/读得完文学经典