网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	薄皮大馅牛肉饼
释义	食材明细 主料 牛肉馅 适量 小葱 适量 面粉 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 白胡椒粉 适量 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 花椒水 适量 姜末 适量 食用油 适量 香油 适量 五香 口味 烙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 薄皮大馅牛肉饼的做法步骤 1 面粉用温水合成较柔软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟 2 馅料：牛肉馅、小葱、花椒水（提前用开水泡制） 3 牛肉馅加入精盐、鸡精、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、姜末、食用油、香油搅拌均匀，再分三次加入花椒水一个方向搅上劲。 4 放入切好的葱碎 5 醒制好的面团分成三份 6 取一份擀成饼皮 7 饼皮上铺满调好的肉馅，如图所示的地方各切一刀 8 左右对折好，向中间折起 9 左右再对折 10 重复以上动作，折成方形饼剂子 11 锅里放少许油，把饼坯子放入锅中后，用手按压成图中的样子。稍煎后放入少许水，重复本动作数次 12 成品图 13 成品图 小窍门 1、饼坯比较厚，烙的时候要小火盖盖慢慢烙； 2、烙的起酥皮以后加入适量水，热气有助于熟透。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	卤猪蹄 韭菜炒鸡蛋 干豆角焖排骨 鸡蛋韭菜炒饭 红烧五花肉熏鸡蛋 香辣羊肉 蔓越莓司康 拌鸡爪 火麻仁三文鱼松 广东人早餐必备！免揉面！老板！来碗云吞~ 芹菜叶炒鸡蛋 自制辣条（超简单，以后再也不用买辣条了） 素馅饺子 红油冬笋 糖醋丸子 蜢子虾酱蒸蛋 糖醋爽口黄瓜条 黎麦果蔬代餐 二月二吃焖子 香煎藕饼 酸辣粉（家庭版，简单易学） 卤肉炒黄豆芽 韭菜心炒豆干 蒜片炒芥菜 青豆炒鱿鱼 便宜从事 便宜又好用英语怎么说 便宜施行 便宜无好货 便宜的机票用英语怎么说 便宜行事 便衣警察用英语怎么说 便辞什么什么的成语 便辞巧说 便还什么什么的成语 便还就孤 促什么什么刺的成语 促什么什么心的成语 促什么什么急的成语 促什么什么灭的成语 浣溪沙 偶题（清·钱凤纶） 浣溪沙 儿辈欲九日词而尚远，用“满城风雨（宋·李处全） 浣溪沙 元丰七年十二月二十四日从泗州刘倩（宋·苏轼） 浣溪沙 元夕枕上作（清末民国初·朱祖谋） 浣溪沙 元夜后一日史生仲恭久客初还酒閒喜（金末元初·段克己） 浣溪沙 元宵公园（清末民国初·何振岱） 浣溪沙 元韵戏赠内子（当代·熊东遨） 浣溪沙 充和观余作画，赠诗移贶胭脂以（民国末当代初·饶宗颐） 浣溪沙 先父辞世周年返里扫墓（当代·陈仁德） 浣溪沙 光明顶春雾（当代·吴灏） 浣溪沙 入春不得谢啬翁书，赋此寄怀（近现代·龙榆生） 浣溪沙 入春以来，蔬畦、蜕园频叠此词至十（近现代·王彦行） 浣溪沙 八仙墩晚望（近现代·黄公渚） 浣溪沙 八水河道中（近现代·黄公渚） 浣溪沙八首（当代·周燕婷） 护理学专业知识(2014最新版医疗卫生系统公开招聘工作人员考试核心考点) 体育与健康学科知识与教学能力(初级中学适用于改革试点省市2014最新版国家教师资格考试专用教材) 化学学科知识与教学能力(高级中学适用于改革试点省市2014最新版国家教师资格考试专用教材) 化学学科知识与教学能力(初级中学适用于改革试点省市2014最新版国家教师资格考试专用教材) 幼儿园一本通(综合素质+保教知识与能力适用于改革试点省市2014最新版国家教师资格考试专用教材) 医学检验专业知识(2014最新版医疗卫生系统公开招聘工作人员考试核心考点) 医学基础知识(2014最新版医疗卫生系统公开招聘工作人员考试核心考点) 语言权势--语篇对社会的影响/西方语言学与应用语言学视野 统计物理学中的蒙特卡罗模拟(第5版) 偏微分方程中的逆问题(第2版) 类域论 随机积分导论(第2版) 伽罗瓦上同调 临床医学专业知识(2014最新版医疗卫生系统公开招聘工作人员考试核心考点) 公共卫生管理专业知识(2014最新版医疗卫生系统公开招聘工作人员考试核心考点)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。