网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	薄皮大馅牛肉饼
释义	食材明细 主料 牛肉馅 适量 小葱 适量 面粉 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 白胡椒粉 适量 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 花椒水 适量 姜末 适量 食用油 适量 香油 适量 五香 口味 烙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 薄皮大馅牛肉饼的做法步骤 1 面粉用温水合成较柔软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟 2 馅料：牛肉馅、小葱、花椒水（提前用开水泡制） 3 牛肉馅加入精盐、鸡精、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、姜末、食用油、香油搅拌均匀，再分三次加入花椒水一个方向搅上劲。 4 放入切好的葱碎 5 醒制好的面团分成三份 6 取一份擀成饼皮 7 饼皮上铺满调好的肉馅，如图所示的地方各切一刀 8 左右对折好，向中间折起 9 左右再对折 10 重复以上动作，折成方形饼剂子 11 锅里放少许油，把饼坯子放入锅中后，用手按压成图中的样子。稍煎后放入少许水，重复本动作数次 12 成品图 13 成品图 小窍门 1、饼坯比较厚，烙的时候要小火盖盖慢慢烙； 2、烙的起酥皮以后加入适量水，热气有助于熟透。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	消炎止痛的蒲公英茶 牛腩烧土豆 桔梗饭团 凉拌茉莉花 炸鸡块 酸奶盆栽 午餐肉烧白萝卜 不正宗酸汤肥牛 槲叶粽子 酸奶水果杯 辣椒闷子 姜母鸭 西红柿炒大头菜 西芹炒香菇 牛肉海带汤 豆角丸子炖土豆 芋泥肉松手抓饼 豌豆玉米粒炒虾仁 西红柿炖冻豆腐 牛肉西红柿炖土豆胡萝卜 清凉绿豆粥 夏日绿豆汤 ＃面食＃荠菜饼 鸡蛋仔 荠菜摊鸡蛋 skill oriented skill set skimmed atm skimmed book skimmed it skimmed milk skimming definition skin and bone skin beauty skin cancer skin care skin care system skin cell skin color skincolor de la mer 三门集津图（金·阎长言） 三间房（清·王钧） 三闾乡（明·黄衷） 三闾大夫祠（明·滕毅） 三闾大夫祠（明·陈克侯） 三闾大夫赞（宋·王柏） 三闾大夫（唐·刘威） 三闾庙（唐·汪遵） 三闾庙（明末清初·陈子升） 三闾祠（清·查慎行） 三闾祠（清·黄金台） 三阁图（元末明初·杨维桢） 三阁曲（宋·赵汝燧） 三阁词（元末明初·杨维桢） 三阁词（元末明初·杨维桢） 龙图 声乐曲选集(附光盘外国作品4修订版高等师范院校教材) 声乐曲选集（修订版）外国作品（三）（附1MP3） 声乐曲选集（修订版）外国作品（一）（附1MP3） 铃木大提琴教材(附光盘第3\4册修订版) 20世纪音乐创作的同构思维及其应用/21世纪中国音乐学文库 新建本科院校党的建设探索 思想演变与体制转型(中国教师教育回眸与展望) 高等代数(卓越工程技术人才培养特色教材) 珍藏记忆 高校知识转移的机理及效率研究 德国的统一--1989-1990 多元文化语境中马克思主义指导地位研究 建安体诗选/中国诗体丛书 模具材料及热处理(第3版)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。