食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜香干炒肉丝的做法步骤
-
1食材洗净待用. -
2香干,红椒切粗一点条. -
3韭菜切寸段,肉切粗丝. -
4肉丝加生粉,酱油,少许盐搅拌均匀,加点清油腌10分钟入味. -
5热锅冷油,放入肉丝煸炒断生盛出. -
6锅中另放油,放入香干翻炒. -
7加点酱油上色. -
8再放入韭菜梗翻炒. -
9放入红椒丝韭叶,点少许清水,加盐入味. -
10加味精调味. -
11出锅装盘即可.
使用的厨具：炒锅
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