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诗文 “?妈妈的味道?”葱花油饼
释义
“?妈妈的味道?”葱花油饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 1颗
辅料
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

葱花油饼的做法步骤

  • “?妈妈的味道?”葱花油饼的做法步骤:1
    1
    葱切末
  • “?妈妈的味道?”葱花油饼的做法步骤:2
    2
    面粉加水,揉成柔软面团
  • “?妈妈的味道?”葱花油饼的做法步骤:3
    3
    面团,分成若干稍大的剂子
  • “?妈妈的味道?”葱花油饼的做法步骤:4
    4
    剂子擀开,均匀散十三香和盐、油,最后撒上葱花
  • “?妈妈的味道?”葱花油饼的做法步骤:5
    5
    卷起来,然后盘成圈
  • “?妈妈的味道?”葱花油饼的做法步骤:6
    6
    擀成大饼(跟平底锅大小差不多)
  • “?妈妈的味道?”葱花油饼的做法步骤:7
    7
    平底锅烧热调中小火放油,放入饼坯
  • “?妈妈的味道?”葱花油饼的做法步骤:8
    8
    煎至两面金黄即可
  • “?妈妈的味道?”葱花油饼的做法步骤:9
    9
    切块

小窍门

面团越软,饼越好吃
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   饼  
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更新时间:2024/12/22 18:27:43