食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
饺子的做法步骤
-
1首先把菠菜，紫甘蓝，胡萝卜榨汁备用！（菠菜入水焯一下在榨汁） -
2猪肉剁碎，加入姜丝继续剁均匀！ -
3菠菜，娃娃菜水焯过以后切碎，挤干水分放入肉糜上继续剁均匀！ -
4胡萝卜擦丝，葱切碎，放入肉糜上，继续剁均匀！ -
5把剁好的肉糜放入容器中，加入调味料，五香粉，花生油，香油，鸡精，十三香，搅拌均匀！ -
6把刚才备用的蔬菜汁分别倒入面粉和成面团，（我用的是每份面粉200克），放置半小时！ -
7取出其中一份面团搓成长条，然后切小段！ -
8把切好的小段揉成一个个的小圆球，然后擀皮！ -
9包成自己喜欢的形状就好了！每个人和每个人的手法都不同！无所谓啦！ -
10看，是不是很靓丽啊！ -
11金元宝，柳叶状的！ -
12锅中加水，水沸腾后下入饺子，锅开后续三次左右清水就好了，捞出即可！（我是分开煮的，觉得麻烦的可以一起下锅煮，就成了彩色水饺了） -
13绿色水饺！ -
14柳叶水饺！ -
15金元宝水饺！
使用的厨具：煮锅
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