网站首页  词典首页

诗文	豆沙小餐包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 200克 低筋面粉 20克 奶粉 10克 糖 20克 酵母 3克 黄油 15克 鸡蛋 1个 盐 1克 辅料 牛奶 110克 豆沙馅 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 豆沙小餐包的做法步骤 1 准备好所用材料。 2 用后油法将食材放入面包机中，启动2次揉面功能。 3 揉好的面，自然发酵到2倍大。 4 面团排气后分成8个小面团，同样也把豆沙分成8份。 5 取一小面团，压扁后将一份豆沙放入，包成豆沙包，把封口捏紧。 6 封口朝下，轻轻擀成长圆状。 7 用到在中间割几刀。 8 卷起来。 9 扭成结。 10 全部做好放入烤盘中，放入烤箱进行第2次发酵。现在天气热不用通电，自然发酵即可。 11 二次发酵完成，表面刷蛋液。 12 入烤箱，180度，25分钟即可。 小窍门 天气冷的时候，二次发酵的时候可以放置在有发酵功能的烤箱内完成，记得放碗水保持湿度 使用的厨具：面包机、电烤箱 所属分类： 烘焙   面包
随便看	奶香蔓越莓麻薯 肉沫焖冬瓜 奶球小甜品 香辣腐乳炒白菜 笋干腊肉包子 洋葱炒牛肉 自制酸梅汤 油炸素鸡菠菜荞麦面 蔬菜鸡蛋土司 糕烧姜薯 萝卜素包子 干鱿肉沫冬瓜汤 黑芝麻馅彩色汤圆 “百财”——白菜 虎皮辣椒 卤鸡腿拌饭 辣炒鹿茸菇 花生米烧排骨 五花肉炒大葱 煎猪扒 春菜马蹄肉片汤 羊肉肉片汤 琥珀核桃 五指毛桃焗鸡 蒜苔炒肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。