食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烧茄子的做法步骤
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1茄子洗干净。 -
2茄子撒盐加水泡一下，这样煎茄子的时候会少吸油。
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3茄子挤干水分，加生粉。
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4锅中加油，放入茄子煎熟。
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5煎好的茄子。
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6锅中加油，加姜丝。
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7放入番茄沙司和耗油糖酱油。
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8搅拌均匀，烧开。
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9加入葱丝和蒜末。
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10加入淀粉汁。
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11放入茄子翻炒。
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12装盘，撒香菜即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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- 送子应梅入太学（宋·王希淮）
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- 送子开弟还江西（宋·周必大）
- 送子思兄参惠州军（宋·王安石）
- 送子思学士倅河内（宋·胡宿）
- 送子惇出使河北（宋·刘攽）
- 送子敬赴潮倅七言二首（宋·刘克庄）
- 送子文待制归蜀（宋·韩驹）
- 送子文杂言（宋·范成大）
- 送子文赴阙（宋·彭汝砺）
- 送子文还家（元·耶律铸）
- 送子易赴奉天（清·严复）
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