食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烧茄子的做法步骤
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1茄子洗干净。 -
2茄子撒盐加水泡一下，这样煎茄子的时候会少吸油。
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3茄子挤干水分，加生粉。
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4锅中加油，放入茄子煎熟。
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5煎好的茄子。
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6锅中加油，加姜丝。
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7放入番茄沙司和耗油糖酱油。
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8搅拌均匀，烧开。
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9加入葱丝和蒜末。
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10加入淀粉汁。
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11放入茄子翻炒。
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12装盘，撒香菜即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 剁椒拌姜丝-------开胃
- 红烧鸡翅根
- 蛋炒粉
- 双椒炒肉皮
- 提拉米苏的前期准备——手指饼
- 植树物大战僵尸之向日葵（国王变脸版）
- 莲子蒸老鸭----------秋节进补
- 酸辣白菜
- 凉拌芽菜
- 斗鸡菇丝瓜肉片汤
- 家常糖醋带鱼
- 生抽腌姜片---------好下粥
- 胡萝卜炒土豆丝
- 红烧基围虾
- 香烤咖啡面包
- 芽菜炒粉
- 提拉米苏的第一步：自制马斯卡彭
- 红烧猪蹄
- 香辣啤酒虾
- 盐焗虾
- 黄金咖喱饭
- 碧绿虾球
- 韭菜饼——妈妈的味道
- 粤菜西红柿炒虾仁
- 口水鸡
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