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诗文 红烧基围虾
释义
红烧基围虾的做法
“鲜活的基围虾是很好的食材,营养丰富。”

食材明细

主料
  • 基围虾 500克
辅料
  • 花椒 适量
  • 红辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧基围虾的做法步骤

  • 红烧基围虾的做法步骤:1
    1
    基围虾洗净。同时准备好花椒、干红椒、姜蒜,备用
  • 红烧基围虾的做法步骤:2
    2
    用牙签在虾背部,挑去虾线
  • 红烧基围虾的做法步骤:3
    3
    剪掉虾须
  • 红烧基围虾的做法步骤:4
    4
    用料酒将洗净的基围虾腌制15--30分钟
  • 红烧基围虾的做法步骤:5
    5
    热锅放油,放入花椒、干辣椒、姜煸炒出香味
  • 红烧基围虾的做法步骤:6
    6
    放入基围虾、翻炒
  • 红烧基围虾的做法步骤:7
    7
    加入花椒粉、胡椒粉,翻炒
  • 红烧基围虾的做法步骤:8
    8
    加入生抽、香醋、白糖、盐及少许水,翻炒
  • 红烧基围虾的做法步骤:9
    9
    加入大蒜,翻炒7下,香喷喷的,出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2024/10/19 9:34:51