食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1将大头菜洗净，撕块。 -
2准备好红辣椒，花椒，麻椒，大料。 -
3准备好猪肉卷。 -
4锅里放入适量油，放入（2）中的调料，小火煸香。 -
5放入大头菜翻炒。 -
6翻炒至变软。 -
7关火，倒入火锅中。 -
8锅里加入适量水。 -
9放入香辣火锅汤头。 -
10水开后放入猪肉卷。 -
11放入适量盐。 -
12肉处变色，关火。 -
13倒在火锅里的包菜上。 -
14洒上香菜后，将锅坐在酒精炉上边煮边吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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