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诗文 南瓜全麦火腿花卷
释义
南瓜全麦火腿花卷的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 300g
  • 熟南瓜泥 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 120ml
  • 盐 1g
  • 酵母 2.5g
辅料
  • 火腿丁 适量
调料
  • 葱花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜全麦火腿花卷的做法步骤

  • 南瓜全麦火腿花卷的做法步骤：1
    1
    所有“主料”放入面包机，揉面发酵（计时约1.5小时）。
  • 南瓜全麦火腿花卷的做法步骤：2
    2
    葱花、火腿切丁。
  • 南瓜全麦火腿花卷的做法步骤：3
    3
    面团发酵好了，取出，揉搓排气。
  • 南瓜全麦火腿花卷的做法步骤：4
    4
    取了二分之一面团（另外一份打算做别的），擀成长方形。
  • 南瓜全麦火腿花卷的做法步骤：5
    5
    铺上葱花和火腿丁。
  • 南瓜全麦火腿花卷的做法步骤：6
    6
    卷起长条。
  • 南瓜全麦火腿花卷的做法步骤：7
    7
    如图切段。
  • 南瓜全麦火腿花卷的做法步骤：8
    8
    梯形的长底朝下放。
  • 南瓜全麦火腿花卷的做法步骤：9
    9
    用筷子中间一压。
  • 南瓜全麦火腿花卷的做法步骤：10
    10
    一个个做好，盖上盖，静置发酵20分钟。
  • 南瓜全麦火腿花卷的做法步骤：11
    11
    上笼蒸12分钟，闷3分钟即可。
  • 南瓜全麦火腿花卷的做法步骤：12
    12
    漂亮吧。
  • 南瓜全麦火腿花卷的做法步骤：13
    13
    一起蒸了“牛奶炖蛋”，当作“中考早餐”。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食   早餐   馒头花卷  
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更新时间：2025/12/2 5:09:56