“经常吃金针菇，一般都是用凉拌的方法加工。这次家中食客建议烤着吃，还提出要吃蒜香味道的，说是在西餐厅吃过这道菜，很好吃。按食客的描述，试着做了这道蒜香金针菇，食客品尝后说：很不错。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜香金针菇的做法步骤
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1金针菇洗干净后用冷水浸泡。 -
210分钟后捞出沥干水。 -
3大蒜去皮。 -
4将大蒜切碎。 -
5烤盘铺锡纸。 -
6金针菇放在锡纸上。 -
7撒少许盐。 -
8撒上大蒜碎。 -
9用锡纸将金针菇包裹后，烤盘入烤箱下层180度上下加热烘烤10分钟左右。 -
10烤好后取出烤盘，打开锡纸。 -
11将金针菇放到盘中即可享用。
小窍门
1、烤制金针菇的调味品依据个人口味添加。
2、烤制时间、烤箱温度依据烤箱功率设置。
2、烤制时间、烤箱温度依据烤箱功率设置。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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晚餐