“小同志今儿不舒服呢，不能吃腥，老人给带过来许多自己种的土豆，于是乎做可乐土豆！可不是可乐鸡翅！哈哈??，小同志也爱吃，鼓励下自己！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
可乐土豆的做法步骤
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1大大小小不一的土豆洗干净，去皮。 -
2去皮的土豆再修整下，滚刀切块。 -
3放入七成热的油锅炸。 -
4炸到变色捞出。 -
5锅里留少许油，放入几粒花椒，一颗八角调味(我炒菜不放葱姜蒜，花椒和八角大家可以用蒜代替)，炸出香味。 -
6放入土豆(忽略图片不清晰)。 -
7翻炒几下倒入可乐！量为沫过土豆即可，我这500ml用了一半。 -
8依次放入盐，生抽适量，搅拌下，大火烧开。 -
9转小火炖十来分钟吧，最后收汁，装盘，撒白芝麻装饰就可以了！呵呵。 -
10这是小同志的战果??，还不错哦！呵呵，胃不舒服的人以素食为主吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜