“今日孩子回校，临行前共同做了网红雪花酥带去给室友们当小点心，浓郁的奶香包裹着各种坚果和饼干碎，既有牛轧糖的韧劲儿，又有饼干的酥松，不是很甜的感觉和丰富的口感，也包含了父母无限的牵挂与不舍，希望女儿的生活永远是美丽和浪漫的”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
雪花酥的做法步骤
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1成品图 -
2全部材料准备好 -
3棉花糖剪成小块，这样容易融化 -
4饼干弄碎，和坚果、蔓越莓混合在一起 -
5不粘锅放煤气灶上小火加热，放入黄油融化 -
6放入棉花糖小火融化 -
7小火炒至棉花糖全部融化 -
8关火，放入奶粉拌匀 -
9倒入坚果混合物，拌匀 -
10倒到不粘金盘中，压实 -
11上面筛上奶粉 -
12翻面也筛上奶粉 -
13冷却后切块 -
14浓郁的奶香包裹着各种坚果和饼干碎，既有牛轧糖的韧劲儿，又有饼干的酥松，好吃
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
烘焙
甜品