“北京的春天，该吃点韭菜了。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜盒子的做法步骤
-
1暖壶水活面，醒发半小时左右 -
2鸡蛋加少许盐打散 -
3炒锅加油，摊鸡蛋，把鸡蛋搅成小碎块 -
4韭菜洗好 -
5切碎 -
6待鸡蛋放凉，直接拌入韭菜 -
7包之前加少许盐和食用油 -
8醒好的面揉成长条 -
9切成大圆剂子 -
10擀成吃米饭的小碗大小的薄片 -
113、 取一面片，在一半的地方码上馅 -
12折叠过来 -
13压紧边沿 -
14再把边沿叠出小花边 -
15电饼铛放油，如想煎成焦黄油亮的效果，油可以多放些，否则只有一层油印即可； -
16加盖烙制，当盒子鼓涨明显的时候，就可以翻面了 -
17两面各烙3、5分钟左右 -
18出锅，一定要趁热吃 -
19皮薄馅足
小窍门
1、 韭菜与鸡蛋的搭配，足够鲜香，除了盐、油，没加其他调馅用的调料；如想有三鲜效果，可以加点虾皮。
2、 这个量烙了7个盒子，配了小米粥，2-3人吃正好。食量大的话，估计也就够一个人的，呵呵。
2、 这个量烙了7个盒子，配了小米粥，2-3人吃正好。食量大的话，估计也就够一个人的，呵呵。
使用的厨具：电饼铛、炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
早餐
饼
- 清炖鸡汤
- 自制肉松
- 宫保鸡丁
- 麻辣香肠
- 6寸提拉米苏
- 鲜香韭菜花
- 松籽玉米
- 可乐鸡翅
- 【解密舌尖美味】#秘境#--清炒蕨菜
- 辣烧海葵---海里的葵花也美味
- 香蕉葡萄干麦芬
- 【解密舌尖美味】#三餐#--五味鸭
- 木糠杯
- 椰浆芒果西米露
- 葡萄奶酥
- 红烧萝卜肉丁
- 随意花纹可可蛋糕卷
- 海带炖排骨
- 回锅烤肉
- 椰蓉南瓜塔
- 清凉一夏天【蓑衣黄瓜】
- 青椒鱼丁
- 土豆丁炒腊鸡腿
- 【焜锅馍馍】
- 蔓越莓曲奇
- celiac artery
- celiac disease
- celiac disease diet
- CelI phone
- cellar door
- cellarer state
- cellaring potential
- cellar lenlony
- cellars define
- cellars definition
- cellars of sonoma
- cell body
- cell division
- celliant fabrics
- celli gym
- 送范参军之白下（明·胡应麟）
- 送范参政之广西（明·张弼）
- 送范叔器次路公弼韵（宋·韩驹）
- 送范吏部知崇庆分韵得兮字（宋·魏了翁）
- 送范君武（宋·强至）
- 送范启东还京（唐·牟融）
- 送范启东（唐·牟融）
- 送范大著文叔知彭州（宋·陈傅良）
- 送范太史伯祯奉使册封鲁王（明·欧大任）
- 送范子乔还杭（明·区大相）
- 送范子仪将漕湖北五首（宋·吕本中）
- 送范子弃宅入山（清·李锴）
- 送范子方掌教（元·郑元祐）
- 送范子芬赴浙东机幕（宋·洪适）
- 送范子镇承议同年宰清源（宋·韦骧）
- 发条橙
- 曾国藩血祭(唐浩明晚清官场名士三部曲评点本)
- 城南旧事(双语插图本)/译林名著精选
- 就业利息和货币通论/汉译经典
- 公有法典/汉译经典
- 欧洲(中国国家地理)(精)/美丽的地球系列
- 新概念英语能力拓展训练(完形填空+阅读理解2)/新概念英语同步辅导系列丛书
- 内蒙古野生鸟类(中国国家地理)(精)
- 国际服务贸易(修订第2版高等院校经济与管理核心课经典系列教材)
- 天上有棵爱情树(上下)
- 快乐诡声/奇谭七夜书系
- 独活十年
- 星座血型魔法书
- 三行情书
- 迪克的梦想