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诗文
五丁烧麦
释义
食材明细
主料
糯米
适量
猪肉
适量
玉米
适量
青豆
适量
竹笋
适量
香菇
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
味精
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
五丁烧麦的做法步骤
1
原料
2
三分之二糯米+三分之一大米一起煮
3
煮熟的糯米饭趁热搅拌开吹凉待用
4
竹笋切丁和玉米青豆一起过水
5
猪肉和香菇切丁待用
6
热锅冷油下猪肉放少量料酒炒至变色
7
放入香菇
8
香菇炒至变色加入笋丁玉米青豆
9
放入生抽老抽味精在加适量水
10
倒入糯米饭炒匀至水干
11
盛出来吹凉待用
12
一个手托底一个用虎口把饺子皮往上推
13
包烧卖
14
上蒸锅蒸10分钟即可
15
五丁烧麦
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/3 2:46:48