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诗文
烧煮芋艿头
释义
食材明细
主料
芋艿头
480克
辅料
葱花
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
烧煮芋艿头的做法步骤
1
材料:芋艿头、葱花
2
将芋艿头剥下梗子、切下芋艿头。
3
梗子撕去表皮、洗净。
4
放在案板上切开,待用。
5
将芋艿头去皮洗净。
6
放在案板上切成片。
7
烧锅倒油烧热,下入切好的芋艿头翻炒翻炒。
8
随后,加入一些清水煮开,煮上7——8分钟。
9
接着,合入切好的芋艿头梗子翻动一下煮开,煮至芋艿头熟软。
10
然后,加适量的生抽。
11
加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
调味炒匀。
14
最后,搁入葱花,即成。
15
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/10 17:53:03