“随着春天的脚步，春笋也上市了！
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。无论怎么做，其实都非常好吃。
呵呵~~~只是现在的价钱也贵，7--8元1斤，剥去壳，也就那么点，
还是浅尝一下，到大量上市了，价格也会下来些，到那时再吃个开心！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
春笋炒肉片的做法步骤
-
1准备食才 -
2猪腿肉洗净切片，用盐，料酒，姜，淀粉搅拌入味. -
3春笋去壳洗净切片，胡萝卜洗净切片 -
4锅里油热，放下春笋，胡萝卜煸炒2分钟盛出 -
5锅里油热，放下肉片煸炒 -
6待肉片转色，放下春笋，胡萝卜煸匀，加点水，闷煮3分钟. -
7加盐，鲜抽，鸡精，胡椒粉，葱花调味即可.
小窍门
1.春笋与胡萝卜都要用油煸炒才好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
产妇
老人
春季食谱
午餐
晚餐
学生