正宗青瓜木耳烧豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
干木耳提前半小时泡发。
2
青瓜切小块，葱切小粒，蒜头、青线椒、小米辣切粒。
3
豆腐切小长块。
4
鸡蛋打在大碗中，每一块豆腐都粘上蛋液。
5
起锅烧油，中火，把粘了蛋液的豆腐块一块块的放进去煎。
6
一面煎金黄了再翻另一面继续煎，煎好的夹出来放进盘中。
7
豆腐块都煎好后，洗干净锅，再次起锅烧油，把蒜头小米辣线椒粒倒进去，煸炒一下。
8
炒一分钟后，加一小勺糖，盐，半碗生抽，烧开，烧出食材的香味。
9
小火烧开。
10
倒入半碗清水，和酱汁一起烧开。
11
把煎好的豆腐块放进去，大火烧开。
12
盖上锅盖，转中火，让豆腐充分吸收酱汁。
13
酱汁差不多收干了就倒入木耳，翻炒几分钟。
14
最后倒入青瓜，继续翻炒一分钟。
15
关火即可出锅。
16
豆腐块表面干香，里面酱汁丰富，青瓜和木耳口感爽脆，喜欢吃辣的可以多几粒小米辣。

诗文	青瓜木耳烧豆腐
释义	食材明细主料干木耳 20g 青瓜一小段老豆腐一块鸡蛋一个辅料蒜头 4粒青线椒一个小米辣 2粒小葱一根调料盐少许糖少许生抽半碗胡椒粉少许微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度青瓜木耳烧豆腐的做法步骤 1 干木耳提前半小时泡发。 2 青瓜切小块，葱切小粒，蒜头、青线椒、小米辣切粒。 3 豆腐切小长块。 4 鸡蛋打在大碗中，每一块豆腐都粘上蛋液。 5 起锅烧油，中火，把粘了蛋液的豆腐块一块块的放进去煎。 6 一面煎金黄了再翻另一面继续煎，煎好的夹出来放进盘中。 7 豆腐块都煎好后，洗干净锅，再次起锅烧油，把蒜头小米辣线椒粒倒进去，煸炒一下。 8 炒一分钟后，加一小勺糖，盐，半碗生抽，烧开，烧出食材的香味。 9 小火烧开。 10 倒入半碗清水，和酱汁一起烧开。 11 把煎好的豆腐块放进去，大火烧开。 12 盖上锅盖，转中火，让豆腐充分吸收酱汁。 13 酱汁差不多收干了就倒入木耳，翻炒几分钟。 14 最后倒入青瓜，继续翻炒一分钟。 15 关火即可出锅。 16 豆腐块表面干香，里面酱汁丰富，青瓜和木耳口感爽脆，喜欢吃辣的可以多几粒小米辣。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜下饭菜
随便看	巧克力玉米片脆饼芝士焗紫薯玛格莱特鸡肉卷蜂蜜无花果烤鸭萝卜豆腐丝自制酸菜黄花菜炒鸡蛋夏虫冬藻养生菜-----肉丝炒小海带早餐肠粉番茄红烧茄盒番薯煎饼香芋肉丸意大利烤番薯废物利用——苹果果酱不使用内酯的老豆腐香脆胡萝卜条金线莲猪肉汤家常红烧带鱼咸味胡萝卜土豆泥萝卜丝肉丸汤香辣鸡脆骨芝麻烤紫菜金线莲炖鸭肫水晶虾饺巧克力牛奶惨澹什么什么的成语惨澹经营惨然不乐惨然什么什么的成语惨礉什么什么的成语惨礉少恩惨绝人寰惨绝什么什么的成语惨绿什么什么的成语惨绿少年惨绿年华惨绿愁红惨遭不幸惨遭什么什么的成语惨雨什么什么的成语岭南送使二首（唐·张说）岭南送使（唐·张说）岭南途中答普辉兄（当代·张力夫）岭南道中（唐·曹松）岭南道中（当代·李梦唐）岭南道中（明·汪广洋）岭南道中（明·邹智）岭南道中（清·胡慎仪）岭南陈孔信贽其诗来谒报赠二章（明·胡应麟）岭南鞭春（宋·范端臣）岭右张使君辟园城中台榭池沼皆桂林胜绝处予（明·胡应麟）岭右张羽王明府邀合郡诸名胜会饯虎丘时江右（明·王世贞）岭后山庄（宋·蒲寿宬）岭外出巡（宋·曾几）岭外大雪故人多在南中元日作三偈奉寄瑩中（宋·释德洪）故乡/鲁迅作品在逆境中学会微笑卡耐基教你如何说话全集魅力口才说话技巧赢在猎场人生没有随随便便的成功野草/鲁迅作品阿Q正传/鲁迅作品只要你坚持世界不会将你抛弃别让不会表达误了你祝福/鲁迅作品卡耐基好口才打天下全集卡耐基有效沟通经典全集青春之歌/红色经典电影连环画系列丛书红旗谱/红色经典电影连环画系列丛书

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青瓜木耳烧豆腐的做法步骤