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诗文 鸡汁生煎包
释义
鸡汁生煎包的做法

食材明细

主料
  • 鸡汁肉馅 适量
  • 鲜虾 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 鸡汁 适量
  • 葱花 适量
  • 芝麻油 适量
  • 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

鸡汁生煎包的做法步骤

  • 鸡汁生煎包的做法步骤:1
    1
    猪肉沫,鲜虾调上鸡汁,盐,麻油,葱头
  • 鸡汁生煎包的做法步骤:2
    2
    面粉加温水揉至光滑发酵2倍大
  • 鸡汁生煎包的做法步骤:3
    3
    切成大小均匀的小剂子
  • 鸡汁生煎包的做法步骤:4
    4
    擀成圆形
  • 鸡汁生煎包的做法步骤:5
    5
    擀好的面团包上调配好的馅
  • 鸡汁生煎包的做法步骤:6
    6
    包好的包子静止20分钟后,不粘锅放下油,把包子放入,加适量的水,盖上锅盖,中火闷煎10分钟
  • 鸡汁生煎包的做法步骤:7
    7
    10分钟后揭开锅盖,撒下芝麻跟葱花
  • 鸡汁生煎包的做法步骤:8
    8
    煎好的包子,出锅摆盘
  • 鸡汁生煎包的做法步骤:9
    9
    鲜虾跟肉沫馅,加上脆香的面皮
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/15 6:20:45