“今天用蔓越莓和山药做一款小零食，不用烤箱，成品酸甜可口，软糯适中，健脾胃助消化，大人孩子都爱吃。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
山药蔓越莓椰蓉球的做法步骤
-
1准备铁棍山药一段，约130克。 -
2山药去皮切段，上锅蒸15分钟。
-
3取25克蔓越莓干切碎备用。
-
4再准备椰蓉适量，宝宝奶粉40克，蒸熟的山药段。
-
5用叉子把山药压成泥，加蔓越莓碎，奶粉。
-
6混合搅拌均匀。
-
7团成等大的圆球。
-
8取一个山药球，表面均匀的裹上一层椰蓉。
-
9按照此方法全部操作完成。
-
10蔓越莓山药椰蓉球制作完成，酸甜可口，健脾胃助消化。
-
11孩子们很喜欢的一款自制小零食。
小窍门
1.如果喜欢更甜的可以加少许白糖或者炼乳。
2.掌握好山药和奶粉的比例，100克山药约30克奶粉。
3.奶粉可以用全脂奶粉，宝宝当做辅食用自家孩子喝的婴幼儿奶粉。
2.掌握好山药和奶粉的比例，100克山药约30克奶粉。
3.奶粉可以用全脂奶粉，宝宝当做辅食用自家孩子喝的婴幼儿奶粉。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
甜品
下午茶