“雪菜和鲫鱼我的最爱哦！好叉好叉”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
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1鲫鱼洗净擦干 -
2雪菜用油简单炒一下 -
3锅放油，入姜片爆香，入鲫鱼两面煎一下，放少许料酒 -
4放适量水加糖、醋、老抽大火烧开，小火炖一会 -
5加入雪菜，再炖一会，雪菜是盐的，所以只要加一点点盐就可以了，再炖至差不多收汁就可以了 -
6烧好了，
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐