“蛋挞”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋挞的做法步骤
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1准备好所有材料 -
2蛋白、蛋黄分离，只要蛋黄部分。
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3蛋黄加入纯牛奶
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4加入淡奶油
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5加入白砂糖
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6加入炼乳
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7用手动搅拌器搅拌均匀
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8把蛋挞液过筛一遍
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9过筛好咯
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10蛋挞皮从冰箱取出摆盘
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11把蛋挞液倒入蛋挞皮里，七八分满即可。
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12送入已预热好的烤箱上下火220度中层，烤15-20分钟。
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13蛋挞皮上色差不多，有焦化即可出炉。
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14成品
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15成品
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16成品
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17成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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