“鲜嫩的牛肋条,搭配香气浓郁的野生黄蘑,炖出的菜品味道相当好。营养丰富,食疗功效很多,有着增强免疫力,补铁补血,排毒防癌,提高御寒能力等作用尤其适合冬季食用。”
食材明细
牛肋条炖黄蘑的做法步骤
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10 炒均匀加淹没牛肋排的热水,盖上锅盖,大火烧开,改小火炖,其间适时翻炒。
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12 15分钟后,将黄蘑炒均匀,盖上锅盖继续炖,其间还要翻炒。
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小窍门
1、浸泡黄蘑时中途视情况更换一次或两次水。
2、调味品依据个人口味添加。
3、小火慢炖,菜品味道更佳。
使用的厨具:炒锅
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