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诗文
胡萝卜炒羊肝
释义
食材明细
主料
羊肝
约100g
胡萝卜
约80g
辅料
香菜
一棵
食用油
半匙
调料
葱姜
适量
食盐
1g
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜炒羊肝的做法步骤
1
煮过的羊肝。
2
切片。
3
胡萝卜洗净,用削皮刀削薄片。
4
切葱姜和香菜梗。
5
锅烧水。
6
水开放羊肝煮一下。
7
捞出过冷水,抓一把。
8
热锅冷油,油热放食盐。
9
放蔬菜翻炒。
10
把胡萝卜炒变色。
11
放羊肝和香菜叶。
12
翻炒1分钟即可。
13
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:41:31