网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	牛肉炒冬笋
释义	食材明细 主料 牛肉 250g 冬笋 1个 胡萝卜 一点点 辅料 油 少许 盐 少许 葱 少许 蚝油 少许 生抽 少许 糖 少许 鸡精 少许 料酒 少许 淀粉 少许 姜 少许 蒜 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 牛肉炒冬笋的做法步骤 1 食材去皮洗净备用。 2 牛瘦肉切片泡入水中，水中加入少许的小苏打，浸泡10分钟以上然后清洗两遍去除肉中的血水，挤干水分。 3 上浆，放入少许的盐，生抽，料酒，胡椒粉用手抓上劲，再放入少许的淀粉抓匀上劲再加入点油封住肉中水分。 4 冬笋和胡萝卜都切片，锅中坐水，水开后加入冬笋水再开后煮上5分钟左右捞出过凉水备用。 5 葱姜切碎蒜切片。 6 坐锅点火倒油，油4成热时倒入牛肉片，翻炒至变色盛出备用。 7 锅中余油，葱姜蒜爆香。 8 先放入胡萝卜片翻炒一会儿。 9 放入冬笋片翻炒，翻炒几下后放入少许的蚝油。 10 翻炒均匀后加入少许的生抽，盐，糖，鸡精，再翻炒一会儿即可出锅。 11 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	占瓜文蛤汤 东北美味蒜茄子 蔓越莓饼干 黄桃莫司蛋糕 风味手撕包菜 手撕盐焗鸡 烤羊腿 金汤鲍鱼羹——节日、宴客好选择 香肠炒竹笋 广式腊味炒饭 蜜桃水晶果冻杯 垂涎欲滴的美味——可乐鸡翅 银耳百合蜜瓜盅 宫保鸡丁 蔓越莓烧排骨 【酱炖鱼】 【糖醋鱼】 变蛋豆腐 茯苓山药排骨粥 秘制香炸鸡柳 菠菜丸子汤 下饭菜、线椒炒鸡蛋 白芸豆月饼馅 练练手做月饼——玫瑰豆沙月饼 五彩鸡丁 in-depth indescribable indescribably in despair in despite of indestructible in detail indeterminable indeterminacy indeterminate index indexation index card indexed indexer 忆父禹都（清·林以宁） 忆父（当代·卢青山） 忆父（明·周洁） 忆父（清·蔡桓） 忆牡丹（唐·徐夤） 忆猿（唐·吴融） 忆玉台山春晓亭（清·杨继经） 忆玉岩（宋·李朴） 忆玉箫（唐·韦皋） 忆王伯洪（明·梁兰） 忆王兄韶（明·周是修） 忆王子正（元末明初·王冕） 忆王孙·插花（清·曾廉） 忆王孙·春山应江右三月社（当代·陈忠平） 忆王孙·送于九之扶余，时在望江楼上（近现代·魏毓兰） 断翅 讲述西藏(变迁的故事) 讲述西藏(宗教的故事) 讲述西藏(传承的故事) 顽皮的兔子唐杰(上下)/动物王国故事集 拍鸟记 3D打印企业实例(职业教育3D打印技术应用专业十三五规划教材) 中国战车模型涂装技术指南 从零开始学模型涂装 法律基础与农村法规(新型职业农民培育系列教材) 辣椒机械化收获关键技术与装备 径山茶 热带作物产业经济问题研究 时代的回响--中国民族报大型主题采访报道实录/中国民族报社重大主题采访报道文丛 一带一路区域农业发展研究/中国农业科学院农业经济与发展研究所一带一路研究中心系列丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。