网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	牛肉炒冬笋
释义	食材明细 主料 牛肉 250g 冬笋 1个 胡萝卜 一点点 辅料 油 少许 盐 少许 葱 少许 蚝油 少许 生抽 少许 糖 少许 鸡精 少许 料酒 少许 淀粉 少许 姜 少许 蒜 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 牛肉炒冬笋的做法步骤 1 食材去皮洗净备用。 2 牛瘦肉切片泡入水中，水中加入少许的小苏打，浸泡10分钟以上然后清洗两遍去除肉中的血水，挤干水分。 3 上浆，放入少许的盐，生抽，料酒，胡椒粉用手抓上劲，再放入少许的淀粉抓匀上劲再加入点油封住肉中水分。 4 冬笋和胡萝卜都切片，锅中坐水，水开后加入冬笋水再开后煮上5分钟左右捞出过凉水备用。 5 葱姜切碎蒜切片。 6 坐锅点火倒油，油4成热时倒入牛肉片，翻炒至变色盛出备用。 7 锅中余油，葱姜蒜爆香。 8 先放入胡萝卜片翻炒一会儿。 9 放入冬笋片翻炒，翻炒几下后放入少许的蚝油。 10 翻炒均匀后加入少许的生抽，盐，糖，鸡精，再翻炒一会儿即可出锅。 11 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	酱油炒饭 【健康营养早餐】白粥 【福州家常菜】紅蟳蒸粉丝 豆渣馒头 蚝油牛肉丝 香菇胡萝卜烧乌鸡 铁板照烧鸡腿 葱香鸡翅 低油健康版【干煸豆角】（真正干煸，同样美味） 酸菜炒鱿鱼 清淡养生的【虾皮烧丝瓜】 爆炒鳝鱼 原汁蛤蜊 香炸藕合 丝瓜粥 肉松面包卷 胡萝卜丝炒牛肉 卤猪心 黄瓜猪肉木耳水饺 核桃百合杂粮番薯粥 香辣鳝鱼 香浓番茄蛋花汤 猪肉豇豆饺子 番茄里脊肉焖饭 粽香红烧肉 meteor shower mete out meter meter maid metermaid meter reader meth meth Meth. methacrylate methadone methamphetamine methane methanol methicillin 访子虚不遇一首（宋·王阮） 访子裕户郤漆塘新居（明·施渐） 访子贞九韶同话胡二宅（明·吴与弼） 访子通（宋·释仲殊） 访子陵钓台（明·王渐逵） 访孔文学（宋·徐泳） 访孙世其叙饮（明·薛蕙） 访孙仲瑛兰园同至宋王台（近现代·李洸） 访孙子进子肃于黄堰（宋·赵蕃） 访孝先韬仲龙山精合即事（明·王彦泓） 访孟令不遇（宋·毛滂） 访孟守（宋·汪莘） 访季文不遇承以诗谢再答（明·卢龙云） 访孤山林和靖梅坞陈迹（宋·释宝昙） 访孤山（宋·史弥宁） 全球品牌战略 危机与霸权(亚洲金融危机的政治经济学) 国会政治与美国对华经贸决策/美国研究丛书 新编投资银行学教程(金融学核心课系列教材新世纪高等学校教材) 龙珠(卷2龙珠千钧一发) 现代大学体育教程(高等教育十一五规划教材)/公共基础课教材系列 金融法学/高等政法院校规划教材 豪夫童话全集(全译本)(精)/世界文学名著典藏 围术期液体治疗(精)/当代麻醉药理学丛书 都市农业发展报告--现代农业进程中的都市农业(2008) 酒水与酒吧管理(酒店管理与烹饪专业规划教材) 从沉沦到荣光(抗日战争全记录1931-1945) 红二方面军长征实录 引渡司法审查研究/京师国际刑事法文库 合同诈骗罪专题整理/北京师范大学刑事法律科学研究院刑法学研究总整理文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。