网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常辣椒炒鸡
释义
“香辣四溢的炒鸡!”
食材明细
主料
鸡腿肉
一斤
土豆
一斤
辣椒
300g
辅料
酱油
4匙
醋
2匙
葱
1段
蒜
4瓣
干辣椒
4个
油
30ml
水
1勺
盐
1g
姜
半块
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家常辣椒炒鸡的做法步骤
1
鸡腿肉切块,姜切片
2
土豆切片,辣椒切段
3
葱切段
4
干辣椒切段
5
蒜切片
6
大火热锅,倒油至冒大量烟
7
加入八角翻炒几下
8
倒入鸡块和姜片翻炒
9
再加入干辣椒段,继续翻炒至肉微微发黄,加醋,继续翻炒。
10
倒入酱油,至颜色比图中浅些即可。
11
翻炒几下后倒入一勺水。
12
继续大火煮开至图中所示。
13
转小火炖,至汁液少而稠。
14
倒入土豆片和辣椒段,转大火翻炒。
15
翻炒。这个过程中可以自己尝尝咸味,不够咸就加些盐~
16
加入葱段~
17
加入蒜片,翻炒几下,关火即可~
小窍门
肉、辣椒、土豆片的量需要酌情加减的哦~
酱油主要是上色,不要加多哦,会变黑的~
葱段后加稍微有些香味就可以了~
鸡肉用水炖了,所以肉是很软嫩的~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐
随便看
凉拌鸡丝
什锦馅哈饼
西红柿意大利牛肉面
凉拌皮冻
红豆吐司
红焖羊肉
补钙营养菠菜粥
麻辣鲜香的红白豆腐
孜然鸡翅
面筋闷小白鱼
腌糖蒜
青瓜玉米粒炒蛋
韭菜煎饼子
炒三丁
家庭版的拉面制作2
我的最爱——新疆炒拉条子
花生蛋卷
简单美味的羊肉汤
春笋黑鱼汤
家庭烤箱版羊肉串
剥杆菜炒毛虾
无水无油--清水蛋糕
面包机制作红豆面包
红豆汤
鲜玉米粒饼
baa
babbitt
babble
babbler
babbling
babe
babe in arms
babe in the woods
babel
babe magnet
babies'-breath
baboon
babushka
baby
baby bath
又不是、贪山水,又不是、爱神仙。人家筵席(明·韩邦奇)
又与塾师福唐林用吁同赋(明·张萱)
又与谢文学为珍侄适初君常端伟僧念今湛波西(明·黄公辅)
又与钱忠(宋·吴江女子)
又丙申二月祀文昌分韵得忽字(元·张仲深)
又两绝(宋·苏颂)
又中秋分韵得处字(宋·高斯得)
又中秋小雨(宋·项安世)
又中秋沿檄新昌道中有怀二首(宋·项安世)
又中秋诗(宋·项安世)
又为书亭镇帅题小山宗伯画扇(清·朱景英)
又为刘玉真黄文燕黄玉英三歌姬即席赋(明·张萱)
又为子夜歌(宋·龙辅)
又为宾于道意中语(明·王彦泓)
又为徐山人作(明·胡奎)
篮球竞争情报系统构建研究
运动技能和体能组合练习对儿童青少年身心健康的影响研究
顿悟渐修·功夫
新质生产力 中国高质量发展的新引擎
重庆科技统计年鉴(2023)
动画中国·哪吒闹海卷
诸葛亮关鸡以后-幽默三国
红楼梦(全3册)
法语2(修订本)(24新)
沃斯米娅跃出大海
数字安全蓝皮书 本质属性与重要特征
法语(1)(24新)
小学毕业升学真题详解 分类卷 语文 四年级
ANIMATE动画制作案例教程
德黑兰聚首
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/3 0:46:56