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诗文	青椒炒鸡块
释义	食材明细 主料 鸡腿 1个 青椒 适量 辅料 干辣椒 适量 小葱 适量 生姜 适量 大蒜 适量 调料 食盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 豆瓣酱 适量 香辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 青椒炒鸡块的做法步骤 1 首先我们准备一个鸡腿。 2 切成块。 3 然后准备一锅水、放入鸡块和生姜、倒入少许料酒。 4 大火烧开、把浮沫捞出、捞出的鸡块清水冲洗干净备用。 5 锅里放少许菜籽油、把蒜末、姜片、干辣椒放进去爆香。 6 在加入少许豆瓣酱、一起翻炒均匀。 7 再把前面准备好的鸡块倒入锅中一起翻炒、然后开始调味、依次加入适量生抽、蚝油、盐。 8 然后青椒放进去。 9 加入葱段、准备出锅。 10 完成啦、超级简单的下饭菜、赶紧动手做起来吧！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。