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诗文
白菜烧肉丸
释义
“冷冷的天,来一锅白菜炖肉丸最暖了!”
食材明细
主料
白菜
1个
辅料
肉糜
适量
葱
适量
姜
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
白菜烧肉丸的做法步骤
1
白菜洗净
2
肉糜中加入葱花
3
加入鸡蛋一枚,料酒,生抽,胡椒盐,鸡精搅匀备用
4
起锅放油下葱和白菜块煸炒
5
煸炒至白菜变软,淋入开水,加入生抽,盐,鸡精调味
6
把搅好的肉馅用汤匙一个一个挖成丸子状放在白菜上,大火烧开,小火焖煮
7
烧至肉丸成熟,再尝尝味道,即可!
8
成品,白菜软烂,肉丸鲜香!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/21 14:02:45