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诗文
紫薯芝士仙豆糕
释义
食材明细
主料
紫薯
适量
芝士碎
适量
白糖
1勺
牛奶
适量
辅料
鸡蛋
2个
白糖
20g
土豆淀粉
40g
面粉
200g
甜香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
紫薯芝士仙豆糕的做法步骤
1
紫薯去皮切片上锅蒸熟。
2
加一勺白糖适量牛奶拌匀。
3
搓成小球备用。
4
碗中打入两个鸡蛋,加20克白糖。
5
加40克土豆淀粉。
6
加200克面粉。
7
合成面团。
8
分成小剂子。
9
搓圆。
10
擀薄。
11
放上紫薯和芝士碎。
12
全部包好。
13
电饼档不刷油,下锅煎。
14
煎制六个面都金黄色即可。
15
成品图。
16
再来一张,看拉丝效果怎么样。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/3/10 17:55:02