“做馒头几乎是每一个北方家庭的必修课”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛奶刀切馒头的做法步骤
-
1准备好牛奶。 -
2面粉，白糖，酵母放入容器中倒入牛奶。
-
3和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大，大约需要一个半小时。
-
4醒发好的面团，里面都是小孔。
-
5将发好的面团放在案板上反复揉排气，然后搓成长条。
-
6用刀切成小段。
-
7放入蒸锅盖上盖子醒20分钟左右，蒸十五分钟。
-
8出锅了。
小窍门
蒸制时间长短根据自己馒头大小而定。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
馒头花卷