食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宫保豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成小块。 -
2青椒切段。 -
3锅中放入适量的油，油温8成热放入豆腐块，炸至金黄捞出。 -
4调碗汁。碗中放入白糖4勺，米醋3勺，酱油1勺，盐1克，淀粉1勺，调匀。 -
5锅中留底油，油热放入葱姜煸炒出香味，倒入青椒煸炒匀。 -
6倒入炸好的豆腐块，翻炒。 -
7倒入调好的碗汁，中小火翻炒匀，使豆腐块均匀裹上碗汁。出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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素菜
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午餐
晚餐
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- 咸蛋黄毛蟹
- 水煮小酥肉
- 银耳雪梨
- 可乐柠檬红枣茶
- 冰糖金桔雪梨饮
- 海参鸡蛋炒茼蒿
- 黄豆胡萝卜排骨汤
- 酱大头菜
- 沙姜猪脚
- 蟹柳炒鸡蛋
- 栗子布丁三明治
- 山药玉米炖龙骨
- 莲藕胡萝卜煲扇骨汤
- 彩椒炒猪肝
- 凉拌茼蒿
- 灯盏糕
- 金针菇肥牛卷
- 韭菜大馄饨
- 勺子糕
- 小吊梨汤
- 辣椒炒肉
- 珍珠糯米丸子
- 椰香提子奶酥饼干
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