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诗文 迷你酸奶蛋糕
释义
迷你酸奶蛋糕的做法
“此款蛋糕给宝宝当小零食很不错!!”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 70g
  • 酸奶 90g
  • 鸡蛋 4个
  • 细砂糖 60g
辅料
  • 玉米油 40g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

迷你酸奶蛋糕的做法步骤

  • 迷你酸奶蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 迷你酸奶蛋糕的做法步骤:2
    2
    把酸奶跟玉米油搅拌均匀
  • 迷你酸奶蛋糕的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉,搅拌均匀
  • 迷你酸奶蛋糕的做法步骤:4
    4
    分多次加入蛋黄,搅拌均匀
  • 迷你酸奶蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋清加砂糖打发
  • 迷你酸奶蛋糕的做法步骤:6
    6
    先把1/3打发好的蛋白与蛋黄糊搅拌均匀,再倒入余下部分拌匀
  • 迷你酸奶蛋糕的做法步骤:7
    7
    倒入模具
  • 迷你酸奶蛋糕的做法步骤:8
    8
    烤箱预热,150度10分钟
  • 迷你酸奶蛋糕的做法步骤:9
    9
    出炉

小窍门

材料可做24个秘密蛋糕
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 14:54:01