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诗文
苦瓜酿肉
释义
“额…我这个苦瓜是农村摘的,所以不怎么完整。”
食材明细
主料
里脊肉
适量
苦瓜
适量
辅料
嫩肉粉
一点
花椒粉
适量
辣椒粉芝麻粉
适量
盐
适量
葱
五毛钱
微辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
苦瓜酿肉的做法步骤
1
看图。
2
把肉剁碎,放全部调料拌匀,塞进苦瓜内部,与苦瓜平起即可
3
发货蒸十分钟左右淋点酱油,盖上盖子再闷一分钟即可出锅。或者可以勾芡。刚好粉用完了,所以没勾芡直接淋的酱油
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/9 5:44:26