食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
粉丝土豆炖排骨的做法步骤
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1排骨剁成块，清洗干净。 -
2冷水下锅焯水3分钟。
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3温水洗净浮沫捞出。
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4姜蒜辣椒花椒备用。
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5排骨、姜蒜辣椒花椒放入高压锅中，加水、料酒、生抽、陈醋，盖盖烧煮上汽后转小火12分钟，关火。
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6土豆去皮切滚刀块。
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7红薯粉丝用水浸泡。
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8红薯粉丝和土豆放入排骨中，加盐调味，继续烧煮10分钟左右（没有加盖限压阀）。
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9成品。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
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