正宗粉丝土豆炖排骨的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	粉丝土豆炖排骨
释义	食材明细主料排骨适量土豆适量红薯粉丝适量辅料姜适量蒜适量花椒适量辣椒适量调料盐适量料酒适量生抽适量老抽适量陈醋适量咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度粉丝土豆炖排骨的做法步骤 1 排骨剁成块，清洗干净。 2 冷水下锅焯水3分钟。 3 温水洗净浮沫捞出。 4 姜蒜辣椒花椒备用。 5 排骨、姜蒜辣椒花椒放入高压锅中，加水、料酒、生抽、陈醋，盖盖烧煮上汽后转小火12分钟，关火。 6 土豆去皮切滚刀块。 7 红薯粉丝用水浸泡。 8 红薯粉丝和土豆放入排骨中，加盐调味，继续烧煮10分钟左右（没有加盖限压阀）。 9 成品。使用的厨具：高压锅所属分类：热菜家常菜
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