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诗文
小炒西兰花
释义
“家常菜---小炒西兰花”
食材明细
主料
西兰花
1个
胡萝卜
适量
猪肉
100克
辅料
油
2勺
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
味极鲜酱油
适量
蚝油
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
小炒西兰花的做法步骤
1
西兰花洗净掰成小朵。
2
猪肉切片,胡萝卜去皮洗净切薄条,葱蒜切好备用。
3
锅里油热加入肉片煸炒至发白,加入葱蒜炒出香味。
4
加入胡萝卜煸炒至软。
5
加入西兰花翻炒一会。
6
加入味极鲜酱油翻炒均匀。
7
炒至西兰花断生,加入盐翻炒均匀即可。
小窍门
加入胡萝卜炒软后,再加入西兰花翻炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/3/17 20:39:20