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诗文	青椒炒肉
释义	食材明细 主料 猪腿肉 300g 青椒 5根 红椒 3根 青蒜 1根 生姜 2片 辅料 生粉 适量 酱油 适量 香油 适量 胡椒粉 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒炒肉的做法步骤 1 把猪腿肉切片或丝，加点生粉盐腌制5分钟。 2 把青红椒、生姜、蒜切好备用。 3 锅中加油，把切好的姜蒜红椒爆香。 4 把肉倒入锅中，倒入调好的酱油香油翻炒，倒入青辣椒翻炒加点胡椒粉、蒜叶出锅即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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