食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
卤鸡蛋的做法步骤
-
1锅内加水加姜四片左右，加桂皮2片，加盐熬开。 -
2熬出香味后，加生抽老抽，加盐，糖少许，根据个人口味调咸淡，小火熬5分钟左右，关火。 -
3鸡蛋煮熟后，冷水冲一下，比较好剥壳。 -
4剥壳后的鸡蛋，划上几条口，这样更容易入味，放在卤水中泡一夜即可。最好用沙锅煮泡。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
小菜
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 黑木耳炖三黄鸡
- 榆钱儿饼
- 清蒸鲈鱼
- 牛肉煲仔饭
- 蒜蓉粉丝带子
- 冬笋炒鸡片
- 香葱鸡蛋炒紫茄
- 芡实薏米山药粥
- 木耳鸡蛋拌儿菜
- 香窝柳蒿肉丁鸡蛋
- 瘦肉丝大白菜炒荞麦粑粑
- 香煎柳蒿肉馅饼
- 柳蒿肉馅鸡蛋煎饺
- 清蒸柳蒿肉馅卷
- 鸳鸯金针菇
- 荆芥炒小南瓜
- 冰花煎饺
- 家常炖红头鱼
- 芹菜炒目鱼花
- 紫糯米汤圆红薯汤
- 土豆柯饭
- 青菜炒豆腐皮
- 黑米饭团
- 素炒青菜
- 腌笃鲜
- 毛什么骨什么的成语
- 毛什么鳞什么的成语
- 毛发不爽
- 毛发丝粟
- 毛发为竖
- 毛发之功
- 毛发什么什么的成语
- 毛发倒竖
- 毛发尽竖
- 毛发悚然
- 毛发悚立
- 毛发森竖
- 毛发皆竖
- 毛发耸然
- 毛头什么什么的成语
- 奉命南使经彭泽（唐末宋初·徐铉）
- 奉命和后池十韵（唐·许浑）
- 奉命奏告山陵四首（金·赵秉文）
- 奉命征西蜀（明·熊昭宙）
- 奉命永明殿先圣堂代拜（明·严嵩）
- 奉命湖北简装示二子（明·黄公辅）
- 奉命祭告泗州祖陵感思高皇功德之大恭赋（明·杨起元）
- 奉命至西山坟园（明·黎民表）
- 奉命视牲（明·严嵩）
- 奉命视部篆岁除日履任奉呈桂翁少傅（明·严嵩）
- 奉命辑全唐文赴西苑万善殿翻阅释典（清·孙尔准）
- 奉命进学内馆和李宾之诗韵二首（明·倪岳）
- 奉命齐州推事毕寄本府尚书（唐·曹邺）
- 奉和丁御史游南山韵（明·邓雅）
- 奉和七夕两仪殿会宴应制（唐·李乂）
- 空间聚集与区域经济差异的统计测度及因素分析
- 格列佛游记(全新修订版)/初中语文配套阅读
- 人民情怀--中国共产党人的力量源泉(精)
- 刷牙/宝宝生活能力培养游戏书
- 注意安全/宝宝生活能力培养游戏书
- 妈妈和黑洞(精)
- 深海沉积体系(过程沉积物环境构造及沉降)(精)/深水油气勘探开发丛书
- 中国能源消费周期波动研究
- 沁庐序跋(精)
- 上学了-我能管理好我自己等 全8册
- 唐朝的想象力
- 超人(2秘密与谎言)(精)
- 套装4册 脑洞大开创意洞洞书-第一辑 猜猜我吃了什么 等
- 市政管道工程施工(第2版高职高专土建专业互联网+创新规划教材)
- 森林报(冬)/语文新课标必读丛书/奇遇经典文库