食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
卤鸡蛋的做法步骤
-
1锅内加水加姜四片左右，加桂皮2片，加盐熬开。 -
2熬出香味后，加生抽老抽，加盐，糖少许，根据个人口味调咸淡，小火熬5分钟左右，关火。 -
3鸡蛋煮熟后，冷水冲一下，比较好剥壳。 -
4剥壳后的鸡蛋，划上几条口，这样更容易入味，放在卤水中泡一夜即可。最好用沙锅煮泡。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
小菜
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 虾味球炒青萝卜
- 三鲜灌汤水饺
- #团圆饭#炸红薯年糕
- 糖醋里脊
- #团圆饭#手撕椒麻鸡
- 麦穂
- 酸菜菌菇素煲
- 香煎羊排
- #团圆饭#鸡汤挂面
- 黑木耳炒松花菜
- 青菜炒百叶丝
- 蒜蓉金针菇蒸虾
- 炸萝卜丸子
- 木耳菜豆腐汤
- 西红柿炖牛肉
- 宫廷香膳鸭
- 蟹粉桃胶
- 蟹酿橙
- 炸杏鲍菇
- 青椒炒双菇
- 酥炸茄夹
- 芋头炖排骨
- 自制鱼丸
- 糯米山药米糊
- 拍黄瓜
- spruce up
- spruce up
- spruce yourself up
- sprue
- sprung
- spry
- spud
- spume
- spumoni
- spumy
- spun
- spunk
- spunkiness
- spunky
- spur
- 送任子严江西运干（宋·王庭圭）
- 送任子敏司丞赴北（宋末元初·黄庚）
- 送任子昭北上（元·黄玠）
- 送任孝友会试（明·张弼）
- 送任孟材归天台（明·张弼）
- 送任学录归松江（元·郑元祐）
- 送任守赴邕管（宋·彭龟年）
- 送任宏器入京二首（明·何景明）
- 送任寿朋赴襄阳令（宋·项安世）
- 送任尊师归蜀觐亲（唐·姚合）
- 送任山归河东（宋·蔡襄）
- 送任山有归冈州（明·何绛）
- 送任师中任清江（宋·苏洵）
- 送任师中通判黄州（宋·苏辙）
- 送任希贤分教云和（明·顾清）
- 起重机械(普通高等教育机械类特色专业系列教材)
- 小学数学知识大集结专题专练
- 电子商务概论(服务岗位群电子商务人才培养系列教材)
- 财经应用统计学
- 雾都孤儿(精)/经典译林
- 生物质绿色多元化转化工艺及应用
- 新国货(品牌打造跨界创新与营销重构)
- 中国战略性大宗商品发展报告(2022)
- 湖北大冶市建筑企业(2022)(精)
- Python程序设计教程
- 听说我很穷(2)
- 了解空间站(宇宙空间站的一天)(精)/科学探秘培养儿童科学基础素养
- 走向现代财政--国家治理财政视角/中国式现代化研究丛书
- 动产质押信息平台建设研究/商学院青年学者文库
- 房地产价格波动与宏观调控机制研究