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诗文 咕咾肉
释义
咕咾肉的做法

食材明细

主料
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 番茄酱 适量
  • 酱油 适量
  • 生粉 适量
  • 面粉 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

咕咾肉的做法步骤

  • 咕咾肉的做法步骤：1
    1
    瘦肉切成小块，用花生油，少量盐腌一下。
  • 咕咾肉的做法步骤：2
    2
    打一个鸡蛋，加入生粉，面粉调成糊加入肉里搅拌，挂上浆。
  • 咕咾肉的做法步骤：3
    3
    锅里放油烧热（我用的是小奶锅，这样用油少）。
  • 咕咾肉的做法步骤：4
    4
    把挂上浆的肉块放进去炸。
  • 咕咾肉的做法步骤：5
    5
    炸好的肉备用。
  • 咕咾肉的做法步骤：6
    6
    锅中加入少量油。
  • 咕咾肉的做法步骤：7
    7
    加入适量白糖和番茄酱。
  • 咕咾肉的做法步骤：8
    8
    小火搅拌。
  • 咕咾肉的做法步骤：9
    9
    加入炸好的肉，小火慢慢翻炒，可以加入少量的水，等汁全部包裹肉，收汁出锅。
  • 咕咾肉的做法步骤：10
    10
    成品，小朋友很爱吃的，也可以加入其它配菜一起做。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/7/28 10:16:48