“不用一滴水，只要一瓶饮料就能搞定，味道还真不错呢，这就是可乐鸡翅根，听起来就很有食欲吧，其实它的做法也很简单，一瓶可乐就能搞定了，味道更是好得不得了，新手妈妈也能百分百成功。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可乐鸡翅根的做法步骤
-
1先来准备好所需要的食材，葱切小块，姜切片。 -
2鸡翅根清洗干净，横竖切几刀，这样更容易入味。
-
3锅里放入适量的清水，水烧开后加一点盐，把鸡翅根放进去焯水，去血沫去鸡腥味。
-
4焯好水的鸡翅根捞到凉水里浸泡，这样能使鸡翅根的口感更好。
-
5炒锅里放油，油热后把鸡翅根放进去煎，煎至金黄。
-
6再放入葱姜和酱油爆香，上色。
-
7倒入可乐盖上锅盖，大火烧开5分钟，再转中火炖15分钟左右。
-
8鸡翅根炖熟后，开大火收汁，撒一把芝麻好看味道香，即可出锅品尝了。
小窍门
1.鸡翅根一定要先焯水，去鸡腥味，后投入到凉水里可以让鸡肉的口感更好。
2.直接加可乐炖不需要再加水了。
2.直接加可乐炖不需要再加水了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐