食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肘子的做法步骤
-
1肘子清洗干净。 -
2肘子冷水下锅，放入料酒、花椒焯水。
-
3烧开，煮15分钟。
-
4撇去浮沫。
-
5准备好香料。
-
6冰糖准备好。
-
7准备好黄酒、生抽、老抽。
-
8在火上烧一下猪毛。
-
9用刀划开几个口子，这样容易入味。
-
10洗净干净。
-
11锅内放油，放入冰糖炒糖色。
-
12冰糖炒制焦糖色。
-
13倒入开水。
-
14倒入老抽、黄酒、生抽。
-
15放入香料。
-
16烧开。
-
17放盐。
-
18放入电砂锅，小火慢炖2小时，在汤里泡几小时味道更好。
-
19出锅。
-
20太香了。
使用的厨具：电子瓦煲、汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
- 红烧鸭翅：有选择地贴秋膘
- 黑豆粥
- 5分钟早餐/夜宵【热腾腾的馄饨】
- 秋季润肺饮品——绿豆百合甜汤
- 和味羌蒽野生藍龍蝦
- 无油香菇栗子鸡
- 蔬菜炒热狗
- 干炸豆腐丸子
- 虎皮尖椒
- 【奶油卷】----超级可爱的小面包
- 【辣酱拌牛肉】---- 下酒下饭的好菜
- 酥脆香蕉卷
- 自制早餐汤圆
- 葱姜炒蛏子
- 给妈妈做的戚风蛋糕
- 黑椒茄汁灯笼意面
- 秘制红烧肉
- 清蒸大闸蟹
- 【蚝油草菇】---- 最简单的美味
- 鱼头炖豆腐
- 简单煎豆腐
- 耗油草菇
- 香菇花菜
- 辣烧鳕鱼
- 菜心炒腊肠
- refining toner
- reflecting walls photography
- reflections of love
- reflections of my life
- reflections on gandhi
- reflections on my eightieth birthday
- reflex angle
- reflex card
- reflex credit card login
- reflex math
- reforested wood
- reformation day 2020
- reformer meaning
- reformer obituary
- reform movement
- 醉歌二首（宋·陆游）
- 醉歌示徐生（清·丘逢甲）
- 醉歌行为邝复初雄飞昆仲赋（明·黄哲）
- 醉歌行 姜大行宴中作（清·魏耕）
- 醉歌行崔太傅席上作（明·谢榛）
- 醉歌行次韵酬李徵君春日过草堂赋赠（元末明初·倪瓒）
- 醉歌行次韵（宋·慕容彦逢）
- 醉歌行留别张潜（明·王恭）
- 醉歌行答郑五迪（明·王称）
- 醉歌行赠公安颜少府请顾八题壁（唐·杜甫）
- 醉歌行赠别吴明卿记与明卿别二十五年矣舟行（明·王世贞）
- 醉歌行赠叶圣嘉医士（清·戴亨）
- 醉歌行赠周仲常归九江兼柬许天启汤又新二山（明·刘崧）
- 醉歌行赠周参幕（明·谢与思）
- 醉歌行赠唐佐衡（明·朱同）
- 龙卷风(危险的天气)/科学图书馆
- 飓风(危险的天气)/科学图书馆
- 雪暴(危险的天气)/科学图书馆
- 洪水(危险的天气)/科学图书馆
- 气候年表(危险的天气)/科学图书馆
- 猎梦人/世界科幻大师丛书
- 公司治理指引
- 风力发电机组设计导则(原书第2版)
- 汽车构造(上第2版普通高等教育十二五汽车类专业方向规划教材)
- 汽车概论(第2版高职高专汽车类专业技能型教育规划教材)
- 数控机床加工工艺(第2版高等职业技术教育机电类专业规划教材)
- ActionScript3.0从入门到精通(附光盘视频实战版)/程序员书库
- 新型超级数码彩电总线调整速查手册/新型彩电总线调整系列丛书
- 仪表电工实用技术技能/电气工程安装调试运行维护实用技术技能丛书
- 市场营销实务(高职高专十二五规划教材)/市场营销系列