“便宜简单的食材煮出不一样的味道。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
砂锅焖鱼的做法步骤
-
1准备材料：鱼切块。 -
2蒜苗香芹切段。
-
3姜拍碎，蒜头拍碎，小米椒切粒。
-
4鱼用盐腌二十分钟。
-
5平底锅油烧开，放入鱼煎。
-
6煎至双面金黄色，装盘待用。
-
7准备砂锅，放少量油烧热，放入姜，蒜，小米椒和葱段。
-
8放入煎好的鱼块，加少许水没过鱼即可，盖盖大火烧开，小火焖十分钟。
-
9准备小碗，加入生抽，鸡精，淀粉，勾兑成汁。
-
10加入蒜苗香芹段。
-
11再倒入刚兑好的调味汁。
-
12收汁，上锅。
小窍门
1、鱼要腌一下才入味，煎起来也不散，有弹力。
2、煎鱼的时候要煎久一点，要不焖的时候鱼容易烂。
2、煎鱼的时候要煎久一点，要不焖的时候鱼容易烂。
使用的厨具：砂锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 美味的鲜虾杂蔬焗饭
- 家常豆腐
- 新疆传统美食——碎肉抓饭
- 鸡汤菠菜面
- 小炒黄秋葵
- 家常炒土豆片
- 剩菜鲜虾面
- 五香口水粉蒸肉
- 鲜味鸡块小炒
- 酸菜鱼
- 豆浆蛋挞
- 尖椒鸡丁
- 学做冬之恋
- rolled cookies——超可爱造型曲奇
- 酸奶蛋糕
- 双麻饼干
- 番茄蒸蛋
- 酸辣龙肠
- 韩国泡菜~
- 清蒸鲈鱼二
- 红豆糕
- 蒜香锥栗
- 蚂蚁上树
- 【秋冬好滋润】无花果蜜枣茶
- 冰花酸梅鹅腋
- 嵬眼什么什么的成语
- 嵬眼澒耳
- 嶔什么什么落的成语
- 嶔什么磊什么的成语
- 嶔崎什么什么的成语
- 嶔崎磊落
- 巍什么不什么的成语
- 巍什么什么动的成语
- 巍什么什么带的成语
- 巍什么什么立的成语
- 巍什么什么荡的成语
- 巍什么博什么的成语
- 巍什么屹什么的成语
- 巍什么挺什么的成语
- 巍什么耸什么的成语
- 西湖（明·岑徵）
- 西湖（明·张嗣纲）
- 西湖（明·李畅）
- 西湖（明·王守仁）
- 西湖（明·王直）
- 西湖（明·王鏊）
- 西湖（明·答里麻）
- 西湖（明·罗兆鹏）
- 西湖（明·罗宾王）
- 西湖（明·葛一龙）
- 西湖（明·邱云霄）
- 西湖（明·释大香）
- 西湖（明·钦义）
- 西湖（明·陆深）
- 西湖（明·顾璘）
- 中国货币政策效应的实证研究
- 高新技术企业海外直接投资技术创新效应研究--基于中关村企业的分析/应用经济学精品系列/中国经济文库
- 品牌价值评价体系研究(理论视角)
- 木质纤维素的生物转化
- 河南省农业资源与环境研究
- 平成十二年
- 等待那个男人(卢·里德的人生与音乐)
- 实用英语翻译理论与实践
- 麦克米伦少儿百科全书(自然)(精)
- 青春期的我们你要懂/紫竹轩心理咨询丛书
- 雨润秋气清
- 高家湖畔
- 乡村空间
- 植物的喀斯特适生性检测原理和技术(精)
- 猎人笔记(教育部新编初中语文教材指定阅读)/名师伴读