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诗文 粉丝烧腊肉
释义
粉丝烧腊肉的做法

食材明细

主料
  • 腊肉 0.5kg
  • 粉条 1小把
  • 鸡腿肉 2支
调料
  • 大料 适量
  • 干辣椒 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 豆瓣酱 1勺
  • 适量
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

粉丝烧腊肉的做法步骤

  • 粉丝烧腊肉的做法步骤:1
    1
    粉丝提前温水泡发。
  • 粉丝烧腊肉的做法步骤:2
    2
    起锅烧油,放入大料炒香,然后捞出。
  • 粉丝烧腊肉的做法步骤:3
    3
    加入切好的腊肉炒出油脂,然后捞出腊肉。
  • 粉丝烧腊肉的做法步骤:4
    4
    锅中加入豆瓣酱和蒜片炒香。
  • 粉丝烧腊肉的做法步骤:5
    5
    先加入鸡腿肉翻炒。
  • 粉丝烧腊肉的做法步骤:6
    6
    然后倒入腊肉,葱段翻炒均匀。再加一小碗水。
  • 粉丝烧腊肉的做法步骤:7
    7
    放粉丝,魔芋,生抽老抽,少量汤,盐。开始烧大约15分钟。
  • 粉丝烧腊肉的做法步骤:8
    8
    起锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 1:13:16