“别有一番滋味！”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇煎蛋饼的做法步骤
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1两个鸡蛋，一把金针菇，不需要太多金针菇！ -
2金针菇洗干净，切去根部，切小段！鸡蛋打进小盘里打散！ -
3先烧热油把金针菇煮熟！ -
4加点葱花，加适量盐，把煮熟的金针菇一起倒进打散的鸡蛋盘中，搅拌均匀！ -
5待不粘锅油七分热把鸡蛋液倒锅里，稍微晃动，它自然摊开铺满锅底！ -
6待底部凝固微黄用铲子撩撩蛋饼四周，晃动几下，蛋饼会和锅底分离，翻过来煎至金黄即可！
小窍门
油放多一点??喜欢其他口味的可以自行添加！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜