“凉拌好的咸菜陪白粥真的不错。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌咸菜的做法步骤
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1原材料：咸菜疙瘩，线椒，小葱和香菜，调味品没拍照片。 -
2切好的线椒，小葱和香菜。 -
3把咸菜擦成丝然后用温开水泡几分钟，这样可以把里面的盐分都泡出来。 -
4泡好的咸菜，我喜欢把咸菜里面的盐分全部泡出来，这样感觉好吃一点。 -
5加入切好的线椒。 -
6还有把切好的小葱和香菜都放进去。 -
7依次加入适量味极鲜，十三香，醋，香油和适量鸡精，鸡精可放可不放。 -
8成品。 -
9成品。
小窍门
买回来的咸菜疙瘩很咸，所以切成丝后最好用温开水泡一下，可以把盐分泡出来，因为我喜欢把咸菜泡的没啥咸味，所以才放一些味极鲜调味，配白粥喝很不错
使用的厨具：其他
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