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诗文 宫廷桃酥
释义
宫廷桃酥的做法
“桃酥是一种南北皆宜的汉族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜爱。”

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 花生碎 30g
  • 黑芝麻 10g
  • 糖粉 100g
  • 植物油 85g
  • 白芝麻 10g
辅料
  • 鸡蛋 1颗
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

宫廷桃酥的做法步骤

  • 宫廷桃酥的做法步骤:1
    1
    称量糖粉
  • 宫廷桃酥的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋
  • 宫廷桃酥的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀
  • 宫廷桃酥的做法步骤:4
    4
    加入植物油
  • 宫廷桃酥的做法步骤:5
    5
    充分搅拌均匀,再加入小苏打和泡打粉,
  • 宫廷桃酥的做法步骤:6
    6
    加入黑芝麻,白芝麻
  • 宫廷桃酥的做法步骤:7
    7
    加入花生碎
  • 宫廷桃酥的做法步骤:8
    8
    筛入面粉
  • 宫廷桃酥的做法步骤:9
    9
    用刮刀搅拌均匀至无干粉即可
  • 宫廷桃酥的做法步骤:10
    10
    分成每份22g的小剂子
  • 宫廷桃酥的做法步骤:11
    11
    用50g的月饼模具
  • 宫廷桃酥的做法步骤:12
    12
    刻出自己喜欢的图案,要注意饼与饼之间的空隙
  • 宫廷桃酥的做法步骤:13
    13
    烤箱中层上下火150度烤20分钟即可
  • 宫廷桃酥的做法步骤:14
    14
    好吃的宫廷桃酥就完成啦
  • 宫廷桃酥的做法步骤:15
    15
    开吃
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   孕妇   下午茶   零食  
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更新时间:2025/2/11 4:09:24