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诗文 香煎萝卜糕
释义
香煎萝卜糕的做法

食材明细

主料
  • 萝卜 2斤
  • 粘米粉 1斤
  • 瘦肉 2两
  • 头莱 适量
  • 香芹 适量
  • 香菇 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 叉烧醬 适量
  • 五香粉 适量
  • 鸡粉 适量
  • 适量
  • 2斤半
  • 五香 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香煎萝卜糕的做法步骤

  • 香煎萝卜糕的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 香煎萝卜糕的做法步骤:2
    2
    瘦肉切碎下油,盐,酒,糖,叉烧酱,鸡粉奄制备用。
  • 香煎萝卜糕的做法步骤:3
    3
    萝卜刨丝,所有材料切碎备用。
  • 香煎萝卜糕的做法步骤:4
    4
    粉入盘中调成糊状备用。
  • 香煎萝卜糕的做法步骤:5
    5
    下油入锅中爆炒蒜头,其他材料随后下入爆炒,最后下入粉糊,至粘稠状即可。
  • 香煎萝卜糕的做法步骤:6
    6
    粉糊放入盘中弄平,开水放入?中蒸25分钟即可。
  • 香煎萝卜糕的做法步骤:7
    7
    蒸熟採出放凉,切块,香煎。
  • 香煎萝卜糕的做法步骤:8
    8
    成品!
使用的厨具:其他、煮锅
所属分类: 糕点   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 15:45:11