食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菜豆角杂炒肉末的做法步骤
-
1豆角洗干净，然后切丁：榨菜一包，把榨菜切小一点，大小随意，喜欢整条的不切也行 -
2瘦肉洗干净，然后剁成肉末。去菜市场买的时候可以让他们帮你绞，但是我喜欢自己动手剁，比较卫生。肉末剁好后，放一勺盐，半勺鸡精，半勺蚝油，一平匙芝麻油，然后顺时钟方向搅拌均匀，腌10分钟左右
-
3切点蒜末，冷锅下适量油，油热后放蒜末热一下，热到有香味，蒜末微焦后放入肉末翻炒，炒至肉末变色
-
4肉末变色后，放入菜豆翻炒至变色，然后盖住闷一两分钟即可
-
5开盖放入榨菜翻炒就好了（不用再放盐啦，榨菜已经很咸了。）
-
6起锅啦！味道很足，很下饭哟
小窍门
菜豆一定要闷一两分钟，才不会外熟内不熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 泥鳅炖豆腐
- 美食界的紫水晶 | 惊艳朋友圈的外婆紫薯汤圆，有颜值又美味
- 学生党早餐-----芝士蛋烤面包
- 满分健康——核桃枣泥红糖糕
- 干煸土豆丝
- 左宗棠鸡
- 油豆腐回锅肉
- 香菜玉米饼
- 椰香墨米草莓团子
- 春韭炒河虾
- 双层汉堡
- 咖喱泡菜年糕
- 灯影川麻回锅肉
- 鸡蛋肠粉
- 花菜炒瘦肉
- 翠衣裙带菜
- 红枣黑糖桂花糕
- 草莓奶油挞
- 戚风咖啡大理石蛋糕
- 蛋炒饭
- 一厨作铸铁锅之让你回味无穷的啤酒鸭
- 鹌鹑蛋蒸肉饼——蒸出来的鲜美滋味
- 芦笋炒豆腐
- 酸奶溶豆小星星
- 蒜苗炒鸡蛋
- surveying team
- survey monkey
- survey results
- surveys for money
- surveys online
- survival kit
- survival of the fittest
- suspend disabled
- suspended sentence
- suspender belt
- suspenders day
- suspenders for men
- suspenders for women
- suspenders png
- suspenders synonym
- 摸鱼儿（近现代末当代初·刘永平）
- 摸鱼儿（近现代末当代初·张珍怀）
- 摸鱼儿（金末元初·元好问）
- 摸鱼儿（金末元初·元好问）
- 摸鱼儿（金末元初·元好问）
- 摸鱼儿（金末元初·元好问）
- 摸鱼儿（金末元初·李治）
- 摸鱼儿（金末元初·李治）
- 摸鱼吟（明·黎贞）
- 摸鱼子·一九四八年（近现代末当代初·黄咏雩）
- 摸鱼子·泛西溪至交芦庵，观所藏西溪图画。（清末近现代初·潘飞声）
- 摸鱼子·癸未，一九四三年。初冬，六禾邀同（近现代末当代初·黄咏雩）
- 摸鱼子·辛卯，一九五一年。偕隐翁出示《读（近现代末当代初·黄咏雩）
- 摸鱼子·雕瓜令节，年来久不陈设，风廊感秋（清· 裴维安）
- 摸鱼子 丁巳上巳禊饮陶然亭，同沈南雅（清末近现代初·周岸登）
- 中国妇女报刊史研究
- 欧洲殖民帝国(1815-1919)/荷兰视角译丛
- 改革开放30年大学生思想政治教育论/西南大学马克思主义理论重点学科系列丛书
- 基于新型工业化道路的工业结构优化升级研究
- 中国新时期翻译文学期刊研究(1978-2008)
- 世界经济中的相互依赖关系/当代中国学者代表作文库
- 邓维东写生册页(精)/中国当代山水名家经典
- 海盗地带
- 大数据
- 厨星高照(浙江美食地图)
- 生活窍门精选999/三九系列/久有文库
- 名胜古迹精选999/三九系列/久有文库
- 历代名句精选9999/四九宝库/久有文库
- 名诗妙词精选999/三九系列/久有文库
- 俏皮话儿精选9999/四九宝库/久有文库