食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菜豆角杂炒肉末的做法步骤
-
1豆角洗干净，然后切丁：榨菜一包，把榨菜切小一点，大小随意，喜欢整条的不切也行 -
2瘦肉洗干净，然后剁成肉末。去菜市场买的时候可以让他们帮你绞，但是我喜欢自己动手剁，比较卫生。肉末剁好后，放一勺盐，半勺鸡精，半勺蚝油，一平匙芝麻油，然后顺时钟方向搅拌均匀，腌10分钟左右
-
3切点蒜末，冷锅下适量油，油热后放蒜末热一下，热到有香味，蒜末微焦后放入肉末翻炒，炒至肉末变色
-
4肉末变色后，放入菜豆翻炒至变色，然后盖住闷一两分钟即可
-
5开盖放入榨菜翻炒就好了（不用再放盐啦，榨菜已经很咸了。）
-
6起锅啦！味道很足，很下饭哟
小窍门
菜豆一定要闷一两分钟，才不会外熟内不熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 什蔬兔丁
- 低糖无油米发糕（无泡打粉配方~）
- 酱爆八带鱼
- 蒸无花果拌酸奶
- 鸡蛋疙瘩面
- 红烧牛蛙
- 过油肉——内附灵魂秘诀
- 蜂蜜柚子茶，夏天的味道
- 牛肉肠炒小白菜
- 黄鳝粥
- 大米黑穗醋栗奶油面包卷
- 菠菜茎拌土豆
- “开口笑”的巧克力裂纹曲奇
- 辣炒毛豆
- 油渣卷
- 红枣枸杞豆浆
- 番茄盖浇饭
- 腊肠白菜丝
- 青椒土豆片
- 韭苔肉丝炒豆干
- 炒河粉
- 肉食、荤菜——玉米胡萝卜龙骨汤
- 排骨炖四季豆
- 葱油肉沫豆腐卷
- 黑米黑豆豆浆
- 什么草什么花的成语
- 什么草什么茵的成语
- 什么草什么萋的成语
- 什么草什么葩的成语
- 什么草什么蛇的成语
- 什么草什么责的成语
- 什么草什么除的成语
- 什么草什么霜的成语
- 什么草什么风的成语
- 什么荐什么席的成语
- 什么荐什么循的成语
- 什么荒什么乱的成语
- 什么荒什么外的成语
- 什么荒什么嬉的成语
- 什么荒什么度的成语
- 李花（宋·李流谦）
- 李花（宋·杨万里）
- 李花（宋·汪洙）
- 李花（宋·王安石）
- 李花（宋·董嗣杲）
- 李花（宋末元初·方回）
- 李花（明·李孙宸）
- 李花（清·丘逢甲）
- 李芸甫水部画松为子佩参军赋（清·陶澍）
- 李苍水司训长乐以罗浮蝶茧数双及茧布见寄云（明末清初·陈恭尹）
- 李苏州遗太湖石奇状绝伦因题二十韵奉呈梦得（唐·牛僧孺）
- 李若兄菊诗同社久已嗟赏赓和属蒙写寄仍用韵（宋·许及之）
- 李英公绩（宋·石介）
- 李英才作墨梅于天庆观壁（宋·袁说友）
- 李茂嘉寄茶（宋·孙觌）
- 色彩风景新标杆/国美格调
- 色彩静物新标杆/国美格调
- 幼儿园创意美术(折纸篇)
- 幼儿园创意美术(剪纸篇)
- 幼儿园创意美术(彩泥篇)
- 幼儿园创意美术(环保制作篇)
- 幼儿园创意美术(综合材料篇)
- 幼儿园创意美术(创意绘画篇)
- 油棒画入门(精编版)/少儿美术基础教学丛书
- 线描画入门(精编版)/少儿美术基础教学丛书
- 彩笔画入门(精编版)/少儿美术基础教学丛书
- 小活动大美术(纸艺篇)/幼儿美术活动设计
- 小活动大美术(综合篇)/幼儿美术活动设计
- 小活动大美术(绘画篇)/幼儿美术活动设计
- 小活动大美术(手工制作篇)/幼儿美术活动设计