食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菜豆角杂炒肉末的做法步骤
-
1豆角洗干净，然后切丁：榨菜一包，把榨菜切小一点，大小随意，喜欢整条的不切也行 -
2瘦肉洗干净，然后剁成肉末。去菜市场买的时候可以让他们帮你绞，但是我喜欢自己动手剁，比较卫生。肉末剁好后，放一勺盐，半勺鸡精，半勺蚝油，一平匙芝麻油，然后顺时钟方向搅拌均匀，腌10分钟左右
-
3切点蒜末，冷锅下适量油，油热后放蒜末热一下，热到有香味，蒜末微焦后放入肉末翻炒，炒至肉末变色
-
4肉末变色后，放入菜豆翻炒至变色，然后盖住闷一两分钟即可
-
5开盖放入榨菜翻炒就好了（不用再放盐啦，榨菜已经很咸了。）
-
6起锅啦！味道很足，很下饭哟
小窍门
菜豆一定要闷一两分钟，才不会外熟内不熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 莜麦葱花发面饼
- 南瓜小米粥
- 蒸豆角
- 西葫芦鸡蛋煎饺
- 银耳红枣大米粥
- 金汤三鲜
- 煎馒头片
- 蒜蓉鱼片
- 樱桃酱
- 鸡蛋薄饼
- 干豆腐豆芽拌苦菊
- 牛骨莲藕汤
- 鸡肉土豆饼
- 素炒豆干
- 南瓜蒸米饭
- 南瓜荞麦豆浆
- 空气炸锅版炸花生米
- 红薯松饼
- 茄子炖土豆
- 小炒白玉菇
- ＃面食＃鲅鱼水饺
- 香辣鱼块
- 南瓜红枣糊
- 榴莲千层
- 炸鸡蛋酱
- 薏什么之什么的成语
- 薏什么什么嫌的成语
- 薏什么什么珠的成语
- 薏什么什么疑的成语
- 薏什么什么谗的成语
- 薏什么什么谤的成语
- 薏什么兴什么的成语
- 薏什么明什么的成语
- 薏什么蒙什么的成语
- 薏苡之嫌
- 薏苡之疑
- 薏苡之谗
- 薏苡之谤
- 薏苡什么什么的成语
- 薏苡兴谤
- 八声甘州 子大丈属效湘社集体赋六忆词 来（清·徐坷）
- 八声甘州 孤山寒食（宋·罗椅）
- 八声甘州 孤桐效新乐府拈此调赋近事，邀同（近现代·许宝蘅）
- 八声甘州 宪司循行召试（元·洪希文）
- 八声甘州 寄内1996暮春（当代·张海鸥）
- 八声甘州 寄参寥子（宋·苏轼）
- 八声甘州 寄女儿（清·曾廉）
- 八声甘州 寄无锡钱梦弼（元末明初·谢应芳）
- 八声甘州 寄枝巢诸词友依屯田韵（近现代末当代初·张伯驹）
- 八声甘州 寒窗夜坐，有怀琴如姑母（清·陆蓉佩）
- 八声甘州 寒鸡（清末民国初·陈宝琛）
- 八声甘州 寿国太夫人（宋·无名氏）
- 八声甘州 寿张尚书（宋·詹玉）
- 八声甘州 寿林子有（清末近现代初·吴湖帆）
- 八声甘州 寿胡存齐（宋·邓剡）
- 现代薄板处理线工艺设计与运行
- 中国传统民俗文化：收藏系列·中国古代漆器
- 中国传统民俗文化：收藏系列·中国古代青铜器
- 中国传统民俗文化：人物系列·中国古代名将
- 科学家的故事
- 中国传统民俗文化：政治经济制度系列·中国古代航海
- 德鲁克全书
- 中国传统民俗文化：艺术系列·中国古代杂技
- 中国传统民俗文化：艺术系列·中国古代绘画
- 有故事的成语半个小时漫画孙子兵法全4册
- 质量强国建设纲要学习读本/强国读本系列
- 智能技术赋能教育评价
- 成都金沙遗址博物馆年鉴(2021)
- 惠农政策执行与基层治理现代化
- 一张中国大书桌/发现李庄